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Na prática clínica diária dos profissionais de Medicina Geral e Familiar, surge cada vez mais a necessidade de realizar uma correta avaliação nutricional dos pacientes e um aconselhamento alimentar e de alteração de estilo
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A necessidade de manter um estado nutricional adequado não é um fenómeno novo. Já Hipócrates dizia que as feridas curavam melhor com uma boa nutrição. Quando o estado nutricional é deficiente, há comprometimento da
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